月刊セーノ今月６月号にツナグの記事を載せていただきました。最初に取材のお話を頂いた時恥ずかしいやら、もったいないやらセーノに載せられる様な立派なお店ではない…なんて後ろ向きな気持ちでしたがスタッフのmo moさんの後押しもありお受けする事に…ただ、ただ来てくださるお客様のお腹を満...

皆さま連休いかがお過ごしでしょうか？？ツナグの毎日バッタバタと過ぎて行っております💦５月のはじめのスタートはお店の電話が鳴り響き予約席でうまった状態からスタート…お席、お取りできなかったお客様申し訳ありませんでした↓↓↓(T ^ T)残念な気持ち…お断りする瞬間とても胸が痛みま...

ナスの挟み揚げ定食チキン南蛮定食……各880円シフォンケーキのアイスサンド450円(^_^)桜の花びらも散り春から初夏へと進みつつあるこの頃外の空気が気持ちいい季節ですね！毎日素敵な出会いがありますが地域の方々とも話す機会が沢山増えてとてと嬉しく思います。まるで自分の事を心配して...

久しぶりの更新。今日は、ここ最近ない位のまっ〜っつつたり日（笑）と、言うことでゆっくりカウンターに座りながらの更新です。この1カ月でツナグもちょこちょこ変化がありました。まず一緒に働いて下さる方が現れて下さり（笑）昼間は2人体制になりました！！(*´꒳`*)♡一人での営業の中でこ...

春の様な天候に恵まれ（昨日は春の嵐でお店が飛んでいくかと…💦今日は大好きな甥っ子の卒業式です。一緒に回転寿司を食べに出かけていたあの頃（笑）あんなに小さかった男の子が私の身長を追い越し( ^ω^ )本日、立派に中学校を卒業していきます。なんとも言えない嬉しいやら悲しいやら昔を懐...

連日のご来店、ありがとうごさいます( ^ω^ )今週は、体がよく動いてフットワーク軽く頑張れました！！さて。悩みに悩んだのですが今週末、個人的な用事（私自身から出向かないと駄目な用事が重なり…主に、子ども関係ですが💦お休みにしました！このお休みの間にもスキマ時間をみつけてお店の...

祝日㊗️の今日さまざまな事情で店主。一人での営業となりました。ドキドキしてましたが大丈夫でした💦(>_<)お客様にご迷惑をお掛けしなくてよかった！と、胸をなでおろしております♪♪三連休の最終日皆さんはどこにお出かけですか？店主は昨日、家族で阿蘇方面に遊びに行きました...

しとしと雨。今日はステキなお客様お二人がご来店。はじめましてのお客様でした。ここであまり人物が特定される様な書き方はしてはいけないのでしょうが…💦どうしても…素敵なお二人方がカウンターにいらっしゃいました。終始にこやかでとても優しい雰囲気のお二人でした。私もこんな風になりたいな...

明日、金曜日は夜、ご予約のお客様がいらっしゃる為15時に閉店致します。宜しくお願い致します( ^ω^ )

今朝のシュークリーム事件？を乗り越えどうしてもデザートを作りたかったのでプリンを作ってみました。甘さ控えめのプリンに苦めのカラメルが大人味。なんだかプルプル可愛かったのでプリンアラモードに変身して明日の本日のデザートに登場しようと思っています…(*´-`)♡

美味しいです(*´-`)♡外が寒いので余計に沁みますね…毎朝、朝の仕込みが終わって デザートを作ります。次のデザートは苺とクリームチーズのシュークリームにしようかな？とワクワクして計量…と、そこでΣ（ﾟдﾟlll）はっとするのです。バターが足りない…次の日はΣ（ﾟдﾟl...

本日のデザート抹茶とあんこのパウンドケーキ外はカリッと中はふんわり。苺と抹茶のほろ苦さが合います！(*´-`)♡先程、いらっしゃったお客様。大きな真鯛のおすそ分けをして下さいました〜〜〜！！！テンション上がるぅ〜( ^ω^ )今夜は真鯛としみしみ大根の煮付け。塩焼き…鯛の漬け茶漬...