お店を始めて
自分が何を大切にしたいか、とか。
わかっていたんだろうけど
実践してきて
更に実感。
わかってきました！！！
ご飯は炊きたてご飯。
仕込んだ材料が無くなり次第
お店は終了、そして次の日の為に
買い出し。仕込み。
出来れば
早めに閉店してしまう事は
無いようにしたいのですが
一人で営んでいるので
そこはどうしても
叶わない事もあり。
毎日、毎日
新鮮で美味しい、食べて楽しい。
明日は
余裕が見つかれば
苺のデザートを試作しようと
思います！！！(*´-`)
苺たちが🍓
待っています。。。。
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